小さい頃、祖母の家へ行く度に食べていたカレーライス。
特別な具材やスパイスは入っていないはずなのに、とっても美味しくて、何度もおかわりをしていました。

「今日なに食べたい〜？」と母親に聞かれたとき、「おばあちゃん家のカレーが食べたい！」と言ったことがあり（笑）、祖母に何のルーを使っているのか聞いていたことを覚えています。

その当時聞いたルーを使っても、なぜか同じ味は作れないんですよね。
もっと詳しくレシピを聞いていれば、、、と後悔はありますが、祖母の味に近づけるよう今後も挑戦してみようと思います！

先日実家に帰省した際に作ったカレーライスです。
今度は母親のこだわりレシピを聞いてみようと思います！